김재원씨가 편스토랑에 나와서 유명 쉐프에게 조르고 졸라서 얻어낸 비법이라고 소개하는데
김치찌게, 된장찌게, 매운탕, 낙지볶음, 제육볶음, 닭도리탕 등등에 요긴하게 쓰입니다.
시중에 파는 양념이나 가끔 끼워주는 양념은 너무 설탕 범벅에 MSG 덩어리라 이게 훨씬 건강하고 좋은 양념 같습니다.
한번 만들어봐야겠네요.
https://zeee9.tistory.com/1071
작성자: 링크
작성일: 2024. 04. 13 02:07
김재원씨가 편스토랑에 나와서 유명 쉐프에게 조르고 졸라서 얻어낸 비법이라고 소개하는데
김치찌게, 된장찌게, 매운탕, 낙지볶음, 제육볶음, 닭도리탕 등등에 요긴하게 쓰입니다.
시중에 파는 양념이나 가끔 끼워주는 양념은 너무 설탕 범벅에 MSG 덩어리라 이게 훨씬 건강하고 좋은 양념 같습니다.
한번 만들어봐야겠네요.
https://zeee9.tistory.com/1071