제 목 : 홍콩에서 파는 말린 가리비 어떻게 먹나요?

셩완 건어물 거리에서 말린 가리비가 좋아보여 물어보니

스프(국물) 만드는데 쓰는거라 하면서 그냥 먹는걸로는 추천하지 않는다 하더라구요.

일본에서 파는 것과 똑같이 생겼던데 만져보니 훨씬 딱딱하긴 했어요.

그냥 멸치 국물 우리듯 국물내고 건져서 버리는걸까요?

맛은 어떨지 드셔보신 분 계실까 해서요.

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