제 목 : 마늘장아찌 질문

마늘장아찌 담그려는데, 간장, 설탕, 식초 끓인물을 식혀서 부어야해요? 끓는물을 부어야해요? 

레시피를 보니까 식혀서 부으라는 분도 있고 끓는걸 부으라는 분도 있더라구요.

어떤 방법이 좋을까요?

그리고, 질문 하나 더 하자면 스테비아 넣어도 될까요?

저장효과가 똑같을까요?

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