3일째 먹고 있어요.
한살림 갔는데, 요즘 행사하면서 시식도 하더라구요.
얇은삼겹냉동은 안사봤는데, 냄새 하나도 안나고.기름도 별로없고. 아주 맛있어요. 세일이 언제까지인지 모르겠네요.
안드셔보신분들을 위해 간단한 조리법.
바닥 좀 두툼한 냄비에 알배추. 숙주. 고기 순서대로 쌓고. 소금.후추 뿌려요. 이걸 여러층 쌓아도 돼요.
물 약간에 술(미림)넣고 뿌려줍니다. 그냥 물만 넣어도 상관없어요.
바닥 타지 않을정도로 센불에서 중간불로 바꾸고 10분 안쪽으로 익어요. 뚜껑 덮어야겠죠.
간장.설탕.식초.겨자 적당히 섞어서 소스 만들어서 찍어드세요.
야채 종류도 원하는대로 추가해보세요. 팽이버섯도 좋아요.
생각보다.기름도 거의 없고 밥 안먹어도 포만감이 커요. 저는 꼭 밥을 먹어야하는데. 이 음식은 밥 생각이 안나요.
고기값보다 알배추값이 더 비싼게 문제긴 해요.ㅎㅎ