갈비 좋아해서 주로 구워먹거나
나가서 사먹는데
매년 한두번 찜으로도 해먹거든요.
어제 정육점가서
갈비찜용 좋은 거 2키로 달랬는데
13만원 달래서 깜짝...
저는 돼지갈비찜 하려고 했던 건데
소갈비를... 그것도 한우 투뿔...
그래 한번 먹어보쟈 해서 결제하고
이걸로 어제밤부터 만들었는데
한정식 25만원짜리 집에서 먹었던 것 보다
맛있게 됐어요.... ㅠ ㅠ
비결은 아무래도 한우 투뿔인 듯.
여기에 건고추랑 감초 넣었더니
맛이 업그레이드 됐어요.