저 예전부터 '고기는 찬물에 생선은 끓는물에' 이걸 공식처럼 알고 있었거든요. 중학교 가정시험에도 나왔던 거 같은데 착각일 수도 있고요. 미역국에 파는 안 된다도 단골 시험문제였죠^^ 저 50살ㅜㅜ
암튼 전 20년 동안 찬물에 넣고 삶아왔는데 요즘 유튜브에 수육 삶는 법 이런게 떠서 보니 꼭 팔팔 끓는 물에 고기를 넣으라고 하네요.
끓는 물에 넣는 게 훨씬 맛있나요?
작성자: ㅇㅇ
작성일: 2024. 02. 06 17:45
저 예전부터 '고기는 찬물에 생선은 끓는물에' 이걸 공식처럼 알고 있었거든요. 중학교 가정시험에도 나왔던 거 같은데 착각일 수도 있고요. 미역국에 파는 안 된다도 단골 시험문제였죠^^ 저 50살ㅜㅜ
암튼 전 20년 동안 찬물에 넣고 삶아왔는데 요즘 유튜브에 수육 삶는 법 이런게 떠서 보니 꼭 팔팔 끓는 물에 고기를 넣으라고 하네요.
끓는 물에 넣는 게 훨씬 맛있나요?