제 목 : 꼬막 4kg깠어요.

1년에 한번 정도는 사는데  작년엔 안 했거든요.

정말 살짝만 데치고 까서 날날하게 펴서 알알이 떨어지게 냉동한 다음에 진공포장해서 

얼려놓고 먹어요.

금~방 삶아서 먹어야 맛있지 하는 분들께는 안 맞을 방식이지만 제 기준 충분히 맛있고요.

전도 부치고 꼬막밥도 하고 볶음밥에도 넣고 한번 손질해두면 든든해요.

명절앞두고 조금씩 먹거리 쟁이고 있네요.

꼬막껍질 씻어서 물기 빼고 있는데 일반 쓰레기 맞죠?