제 목 : 압력솥에 백숙을 했는데요

백숙 자주 해먹는데 처음으로 압력솥으로 했거든요.

닭은 잘 익었는데 국물이 뭔가 썰렁하고  애들이 평소랑 맛이 좀 다르다네요?ㅠㅠ

(애들은 압력솥에 한걸 몰라요)

혹시 끓이는 시간이 줄어들어 맛도 다를수 있을까요?

어른들 미역국에 들어갈 고기 부드럽게 삶으려고 압력솥 산건데요

이것도 마찬가지로 국물이 썰렁할까봐요.

깊은맛 내려면 압력으로 삶고 다시 푹 끓이면 될까요?

아님 별 차이 없는데 우연히 또는 저희 식구들이 예민했던걸지요?