제 목 : 블루치즈 곰팡이 궁금합니다.

블루치즈를 사봤는데요. 

푸른 곰팡이 치즈라는 건 알았는데

곰팡이가 분처럼 생겼네요.

치즈랑 비슷한 질감의 청록색부분은

괜찮아 보이는데

청록색 가루? 먼지??

보송보송해 보이는 부분도 괜찮은 건가요.

저는 버섯도 저렇게 하얀 먼지처럼 

곰팡이가 퍼지면 바로 버려서요;;

어제 도착해서 소분해놓긴했는데

먹어도되나요, 버려야할까요?

박사님들께 여쭤봅니다.

미리 감사드려요~