제 목 : 생크림 지금 개봉했는데 상한걸까요?

어제 쿠팡에서 새벽배송 받은 생크림인데

스콘 만들면서 생크림 넣으려고 계량하며 따랐더니 작은 덩어리들이 있어요..김냉에 넣어놔서 살짝 얼은건가 하고 그냥 반죽에 넣어 지금 휴지 시키는 중인데..

혹시 상해서 덩어리진걸까요? 생크림 따라놨던 컵에 하얀 덩어리들이 녹지 않고 붙어있네요 ㅠ

살짝 맛도 봤는데 상한 냄새는 전혀 안나는데요

남은 생크림이야 버린다 치지만 스콘 반죽한건 어쩔까요..

아님 생크림 발효도 시킨다던데 스콘 그냥 구울까요?