엄마가 해주시는 미더덕 된장국을 정말 좋아했어요
통통한 미더덕 터뜨릴때 입천장 댈까봐 조심조심하며
맛있게 먹었는데..
제가 끓이면 통통하던 미더덕이 쭈그러드네요 ㅠ
왜일까요.. 삼투압의 문제?? 일까요?
똑같이 된장으로 안짜게 끓이는데요..
엄마는 돌아가시고 안계셔서 여쭤볼수가 없네요 ㅜㅜ
요리 고수님들, 된장국 안의 통통한 미더덕은 어떻게 하면 되는지 알려주세요!!!
작성자: 미더덕
작성일: 2023. 12. 27 10:13
엄마가 해주시는 미더덕 된장국을 정말 좋아했어요
통통한 미더덕 터뜨릴때 입천장 댈까봐 조심조심하며
맛있게 먹었는데..
제가 끓이면 통통하던 미더덕이 쭈그러드네요 ㅠ
왜일까요.. 삼투압의 문제?? 일까요?
똑같이 된장으로 안짜게 끓이는데요..
엄마는 돌아가시고 안계셔서 여쭤볼수가 없네요 ㅜㅜ
요리 고수님들, 된장국 안의 통통한 미더덕은 어떻게 하면 되는지 알려주세요!!!