레시피에 속재료 만들고
입맛따라 마지막에 소금간을 하라길래
처음 절임배추 도착해서 양념(갓이랑 쪽파무치기전)
발라 먹어보니 짜길래
최종양념에 소금간을 안하고 만들었거든요?
근데 다 무쳐놓고 먹어보니 살짝 싱겁더라구요.
아..오히려 짤까봐 바닥에 무도 썰어서 깔아넣었는데ㅠ
찾아보니 김장이 싱겁게됐음 위에 소금을 뿌리라는데
김장위에 뿌려도 밑에 김치까지 똑같이 간이 배나요??
그리고 김치위에 배추겉잎으로 덮어놨는데
그위에 뿌려도 되는건지
아님 배춧잎 걷어서 뿌려야하는지요?