제 목 : 제대로 만든 치아바타는 어떤 상태인가요?

하드 치아바타

굽고 나면

겉은 딱딱 바삭한데

속은 좀 촉촉해서 빵보다는 떡?같은 느낌

구멍은 크고 많아서 그럴싸해 보이거든요.

맛도 나쁘지 않고

 

유튜브 영상 따라서 만들었는데 반죽이 엄청 질어요.

좀 놔두면 누져버리고..

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