메이커에서 8시간 후 냉장고 넣어놓으면 딱 먹기 좋게 되었는데
최근들어 갑자기 묽어졌어요..
날이 갑자기 추워져서 발효가 덜 된건지
과발효된건지(기계의 열이 좀 높아진 느낌이 있었어요)
눈으로 봤을때.. 과발효와 덜발효를 구분하는 방법이 있나요
묽고... 유청이 좀 보여요
작성자: 11
작성일: 2023. 11. 08 09:05
메이커에서 8시간 후 냉장고 넣어놓으면 딱 먹기 좋게 되었는데
최근들어 갑자기 묽어졌어요..
날이 갑자기 추워져서 발효가 덜 된건지
과발효된건지(기계의 열이 좀 높아진 느낌이 있었어요)
눈으로 봤을때.. 과발효와 덜발효를 구분하는 방법이 있나요
묽고... 유청이 좀 보여요