찹쌀고추장 담그려고 엿기름물 우려놓았는데
엿기름 물에 찹쌀가루 넣어 좀 두었다가
반 넘게 졸이라고 하네요
이거 끓이면 죽 되는건지 아님 삭아서
그대로 물로 남는지 궁금해요
지금 시간이 늦었는데 계속 저어주어야 하는지
적당시간 냅두면 졸아드는지....
작성자: 첫솜씨
작성일: 2023. 10. 16 20:51
찹쌀고추장 담그려고 엿기름물 우려놓았는데
엿기름 물에 찹쌀가루 넣어 좀 두었다가
반 넘게 졸이라고 하네요
이거 끓이면 죽 되는건지 아님 삭아서
그대로 물로 남는지 궁금해요
지금 시간이 늦었는데 계속 저어주어야 하는지
적당시간 냅두면 졸아드는지....