사골처럼 살 없는 뼈만으로 곰탕 끓일 때
고기 따로 넣으려면 어느 부위가 좋은가요?
원래 잡뼈에 붙은 고기 좋아하는데
손질 귀찮아서 덩어리로 넣으려고요.
잡뼈 고기 같은 질감이면 좋겠어요.
작성자: ...
작성일: 2023. 09. 25 13:18
사골처럼 살 없는 뼈만으로 곰탕 끓일 때
고기 따로 넣으려면 어느 부위가 좋은가요?
원래 잡뼈에 붙은 고기 좋아하는데
손질 귀찮아서 덩어리로 넣으려고요.
잡뼈 고기 같은 질감이면 좋겠어요.