왜 드라마 영화에 자주 나오겠어요.
이게 제일 맛있는 김치라서 그런거에요.
최대한 식재료에 상처 안 입혀야 고유의 액체와
맛과 향이 빠져 나가지 않고 장기간 보존 되는거죠.
그리고 어떤 식재료든 칼이든 가위든 손상을 입으면
즉시 먹는거 아닌 이상 손상된 부분들이 변색되기 시작하고요.
이건 상식인데..
작성자: 하하하
작성일: 2023. 09. 24 13:39
왜 드라마 영화에 자주 나오겠어요.
이게 제일 맛있는 김치라서 그런거에요.
최대한 식재료에 상처 안 입혀야 고유의 액체와
맛과 향이 빠져 나가지 않고 장기간 보존 되는거죠.
그리고 어떤 식재료든 칼이든 가위든 손상을 입으면
즉시 먹는거 아닌 이상 손상된 부분들이 변색되기 시작하고요.
이건 상식인데..