코스트코에서 돼지고기 앞다리살 2만5천원짜리 한통 사서
압력솥에 돼지고기 다 넣고
생강술(미림) 넣고
마늘 듬뿍 넣고
후추 촉촉촉 넣고
시판 돼지고기 양념장 한개 쭉~~~넣고
파 손가락 길이로 썰어서 듬뿍 넣고
양파 한개 8등분해서 넣고
압력솥을 한 20분 정도 돌린 후
압력이 빠지면 솥뚜껑 열고 졸이다가 꽈리고추(있으면 넣고) 넣어서 한번 끓여주면
돼지갈비맛 나는 돼지고기 앞다리찜 완성~~~~
식힌 후 기름이 하얗게 굳으면 그 부분만 제거해서
뜨거운 밥위에 올려서 비벼먹으면
진~~~짜 맛있어요.
그럼 다들 행복한 주말 보내세요~