세브란스 143,050명 대상 10년간 데이터
나트륨 과잉 섭취시 심혈관계 질환으로 인한 사망 연관성
-전혀 확인할수 없음
심혈관계 질환으로 사망한 사람들의 많은 수가
짜게 먹어서가 아니라 칼륨 부족으로 유추가 됨.
우리나라 칼륨 섭취량은 권장량의 절반 수준.
굳이 더 소금쳐서 짜게 먹으란 얘기는 아님.
하지만 일부러 싱겁게 먹는게 건강에 도움되지 않음.
보다보면 이게 또 결론이 뭐로 이어지냐...
탄수화물...
흰쌀밥, 밀가루, 설탕 등의 흡수가 빠른 당이 문제.
판단은 알아서 해야겠죠.
https://www.youtube.com/watch?v=sD-GOdotVKc