제 목 : 곰국(쇠뼈)을 끓이려는데, 고급부위가 어디인가요?

건강이 안좋은 어른이 계셔서

여름이지만, 곰국을 끓이려는데

1)고급부위로 맛있게 끓이려면 우족인가요?

쇠꼬리 인가요?  어떻게 조합하면 맛있게 될까요?

 

2)그리고 고기를 좋아하셔서 넉넉히 같이 삶으려고

해요.  양지, 사태, 양, 도가니, 스지..등등 

요거는 따로 삶아야 하나요?

뼈랑 같이 삶으면 되나요?

 

3)집근처에 농협하나로마트, 홈플러스, 전통시장

모두 있는데.. 어디로 가면 이 모든것을 다 구입할수

있나요?

 

곰국 처음 해보는 요알못.,. 입니당~^^

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