고온요리 가능한 오일은 뭐가 좋은가요?
카놀라유 안좋다는 얘기는 많이 들었고 올리브유도 생으로 무칠 때 사용하라하고 복잡해서 그냥 콩 식용유 썼었는데
이게 최선인가 의문스럽네요.
후라이팬 고열 요리시 어떤 기름 쓰세요??
조언 미리 감사합니다
작성자: 고온
작성일: 2023. 08. 21 16:54
고온요리 가능한 오일은 뭐가 좋은가요?
카놀라유 안좋다는 얘기는 많이 들었고 올리브유도 생으로 무칠 때 사용하라하고 복잡해서 그냥 콩 식용유 썼었는데
이게 최선인가 의문스럽네요.
후라이팬 고열 요리시 어떤 기름 쓰세요??
조언 미리 감사합니다