두릅 순, 엄나무 순, 오가피 순, 참죽 순, 옻 순
https://v.daum.net/v/20230730135050400
[헤럴드경제=손인규 기자]“이제는 나물 무침 요리 좀 해봐야겠네”
혈압약보다 더 혈압 조절에 좋은 나물이 있다는 연구 결과가 나왔다. 고혈압 환자라면 꼭 챙겨봐야 할 연구 결과다.
충남농업기술원 친환경농업과 이종국 농업연구사팀은 2022년 산나물 5종에 대한 웰빙 효과를 분석해 그 결과를 최근 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 발표했다. 5가지 나물은 두릅 순, 엄나무 순, 오가피 순, 참죽 순, 옻 순 이다.