제 목 : 백세카레로 카레했어요

고기 안넜어요 마트까지 갔다가 까묵었어요 ㅜㅜ

오면서 고기 안넣고 감칠맛 나게 할수있는게

뭘까 생각하다

양파카라멜라이징이 생각나서

만들고 호박 양파 감자 요렇게만 넣고하니

지금까지 만들어먹은 카레보다 훨씬 맛있었네요

양파는 올리브 말고 버터에 볶았어요

남편이 고기 안넣었다니 순간 서운해 한것 같았는데

맛보더니 엄지척하며 맨밥 다 먹고나서도

국물을 계속 퍼먹네요

양파때문인지는 모르겠으나 정말 색다른 풍미가 

느껴졌네요

또 먹고싶다요