여름에 아주 잘어울리는 음식이네요.
저는 피망.파프리카.가지(수분 날리고).
돼지고기.등심 밑간해서 볶고.
양념은 두반장.설탕.식초.액젓.양파 다진거. 적당히 넣어요.
두반장이 매운맛 대비 싱거운 편이에요.
저는 대충 한숟가락씩 넣어요. 설탕은 좀 줄이고.
대파볶아서 파기름 내다가 밑간한 돼지고기 볶고.
야채 넣고. 얼추 익어갈쯤 양념넣고 자작하게 끓여요.
마지막에.녹말물 풀어주고. 참기름 휘리릭.
야채 듬뿍 먹게되서 아이들 덮밥으로도 좋아요.