제 목 : 고급 일식당 쌀밥의 쌀 품종 브랜드 아시는분?

안녕하세요
흰 쌀밥 좋아하고 잘 먹는데 요즘 맛있는 쌀이 별로 없어 문의드립니다

고급 일식당 솥밥 흰 쌀밥에 쓰이는 쌀 품종 브랜드 아시는분 계실까요?(가격무관)
너무 찰지거나 향이 독특하거나 하지않고 기본에 충실한 고슬고슬하고 퍼석하지 않는 백미입니다

현재는 대왕님표 여주쌀 진상미 먹고있고
밥은 쿠쿠 무압으로 합니다
쌀이 너무 별로일땐 고압으로...

미리 감사드립니다~~