감사합니다.
그런데 매년 하다보니 질문이 생겼어요
저는 오이를 토막내어 20분간 뜨거운 소금물에 절이는데...
통오이를 1시간 절이는거랑 무슨 차이가 있을까 궁금해서요
물론 직접 해보고 차이점을 파악할 수도 있지만 ㅠ
제가 성격이 급해서 1시간 그거 기다리는 걸 못하고 있네요
물론 토막내서 절이는 것도 맛있긴 하지만
혹시 통으로 절이면 더 아삭하다거나 그런 차이점이 있을지 궁금합니다.
작성자: 여름
작성일: 2023. 07. 05 09:34