실험으로 김대석 세프 오이지 10개를 해봤었어요
뉴슈가 조금(아주 쬐끔) 넣는것과 고추씨 넣는것
오이를 끓는물에 한번 데쳐 내는게 귀찮긴해도 도전해봤어요
근데 제가 지금까지 먹어본 오이지중에 젤 맛있어요
제가 당뇨 전단계여서 설탕을 안넣고 매실액도 안넣고
마늘과 고추가루 참기름으로만 무쳐도 뒷맛이 시원하고 개운합니다
아들도 깔끔하고 맛있다고 ㅎㅎ
저 오이지 실패 너무 많이한 사람이라 10개 했다가
25개 사서 또 했어요
50개를 한꺼번에 하는건 제 체력이 안따라줘서요
유튜브 보고 했습니다
데쳐내는게 귀찮긴한데 오이가 엄청 사각거리고 쫀득해요