제 목 : 새우젓 담을때 소주 넣어야할까요?

유튜브 검색하다보니
새우젓 만드느 방법이 다양하네요
소주를 넣으라고 하고
어떤 분은 쌀뜨물을 붓고
소주를 넣으라고 하고
예전에 새우젓을 만들때는
소금에 절여서 하는것이 전부였을텐데
골마지 끼지 말라고
소주를 꼭 넣으라는데
어떤 방법이 좋을까요?