제 목 : 천일염을 요리에 쓰려면 어떻게 씻어서 볶아서 쓰죠?

천일염은 김치 담고 오이지 절이고 하는데에 늘상 쓰기 때문에
예전에 사놓은거 항아리에 있기는 해요. 
그런데 요리엔 따로 굵은 소금 봉지에 든거 사서 쓰고 있었어요.
얼마전에는 히말라야 솔트라고 약간 분홍색으로 나온 것도 사서 쓰네요.

천일염을 요리에 쓰려면 체에 씻어서 물기 빼서 볶아서 쓰라고 하는데
그거 집에서 어떻게 하는건지 좀 알려주세요. 

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