어제 마트에서 병아리콩 대용량 샀어요.
밤새 불렸다가 밥통에 쪄서 냉동했습니다.
밥 찔끔~ 담고 병아리콩 냉동실에서 꺼내 뜨거운 수돗물에 헹궈서
밥에 섞어 먹으면 포만감도 최고예요. 건강에도 좋구요.
강추합니다. (남편이 밥 적게 준다고 매번 불평을 해서 생각해낸 방법이예요. 이렇게 주면.. 밥을 많~이 먹었다고 착각하고
포만감 느껴.. 짜증을 안내더라구요. 밥은 두 숟가락만 넣어오)
그리고, 밥 하자마자 소분용기에 넣어 냉장고에 넣어두면 그... 혈당올리는 성분이 확 준대요 (이건 다 아시죠?) . 저희집 냉장온도는 2도로 유지해요.
그리고 계란 삶고 껍질 안벗겨져 고생하시죠?
저는 에프에 150도에 12분. 구워요. 윗칸에 두고 구우세요. 꼭. 안그럼 덜익어 깼을때 물이 퍽 ㅠㅠ
그러면 껍질이 진짜 한번에 벗겨져요. (에프는 공기도 안통하니.. 밤에 구워놓고 밤새 에프 안에 넣어둬도. 안상해요)
밤에 구워놓고 아침에 에프에서 꺼내 냉장고에 넣어둬요. 수시로 하나씩 꺼내먹지요.