아줌마가 그냥 전기 프라이팬에 무심히 구워서 가위로 쑹덩쑹덩 썰어주잖아요.
그런데 집엔 전기팬이 없어서 그냥 일반 무쇠팬에 굽는데 항상 딱딱해요.
고기는 보통 두꺼운 안심이라 비싼거라서 구울땐 가슴이 벌렁거리는데 구워진게 찰랑거리질 않으니 속상합니다.
속까지 바싹 익히지 않는게 포인트일까요?
작성자: .......
작성일: 2023. 06. 02 16:13