제 목 : 순두부 찌개 끓일때 최대한 순두부 모양 예쁘게 보존하려면

어떻게 해야하나요?

끓이다 보면 죽이 되어 퍼져서 형체가 없어질때가 많아요.

그냥 마지막 2분 정도만 끓이는게 나을까요?

그럼 또 간이 안 베일거같고..

처음에 넣을때 일단 토막내서 넣어요..가운데 절단해서요..