제 목 : 부세가 먹을만하네요

저는 혼자 살아서 참조기 몇십개짜리 사놓고 먹기도 뭐해서 가끔 3마리 정도 사는데,,
오늘 보니 부세를 개별포장해 놓은 게 있어서 망설이다가 사서 구워먹었는데 
이미 손질된 거라 굽기도 편하고 맛도 의외로 괜찮네요?

고등어 냄새때문에 노이로제인데 종종 부세 먹어야겠어요. 
그런데 시장에서 파는 부세는 손질 안된건 데 이거는 어떻게 손질하나요?

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