제 목 : 제가 만든 오이소박이는 왜 항상 물러질까요?


제가하는 레시피는
오이십자로 썰어서 뜨거운 소금물을 부어서 30분정도 두고
찬물로 살짝 씻어 물기빼고 담는데요..

이거 잘못된건 가요?

잘 물러지지 않는방법 없을까요?

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