유튜브 보고 했어요.
1.고구마를 씻어 껍질째 착착 썰어서 식용유
두 숟갈 정도 넣고 비닐류에 담아 공기 빵빵하게
넣은 다음 기름이 골고른 묻게 막 흔들어 섞어 주세요.
2. 넓은 접시에 집에 있던 한지 기름종이(종이 호일류)를 깔고 5분 정도 돌려주세요.
3. 수분 머금은 접시 바닥을 물기를 제거해 주시고 종이 역시 버려주시고 새로운 종이를 깔아준 다음 3분 정도 돌려 주세요.
4. 상황 보시면서 3번 작업 한 번 더 해 주시고
됐다 싶으면 채반에 담아 베란다에서 식혀 주시면
시간 지나 고구마 스틱 완성.
군것질 좋아하는 남편 주려고 남편 퇴근하기만 기다리고 있어요.~