제 목 : 시중에 유통된 고춧가루에서 기준치를 넘어선 식중독균이 검출돼

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작성일: 2023. 04. 10 17:44

6일 식약처에 따르면 주식회사 한성식품이 소분·판매한 김치용 고춧가루 일부에서 식중독균인 클로스트리디움 퍼프린젠스 기준 부적합으로 확인됐다. 퍼프린젠스균은 음식을 충분히 끓여도 죽지 않고, 실온에 방치하면 다시 증식하는 특성이 있다.

https://v.daum.net/v/20230406202100578