제 목 : 김치 담갔는데 나중에 내놔도 되나요?

일주일전에 풋마늘김치 담갔는데 하루만 밖에 두고 김냉에 넣어놨는데 오늘 봤더니 풋마늘자체가 너무 매워서 더 익혔으면 좋겠는데. 일주일지났는데 지금이라도 실온에 며칠 내놔도 될까요? 요리 잘 모르는 요린이 라서요.