김치가 아주 망한거 아닌 이상..
우선
돼지고기 기름기가 적당히 있어야 해요.
기름이 맛을 꽤 내주니까요.
그리고 매우 간단하게
김치와 돼지고기를 넣고 그냥 끓여요.
여기에 냉장고 남아도는 야채들 투하하고요
이것만 해도 김치가 왠만하면 다 맛있는데...
마지막..
소고기다시다와
멸치다시다를
꼭 넣어주세요. 많이 말고 아주 조금만요.
그리고 혹시 우동소스도 있으면 이것도 아주 조금 넣어주세요.
없으면 관두고
그럼 엄청 시원하고 칼칼하고 맛있더라구요.
그리고 혹시 김치에 설탕양이 적으면 설탕도 조금 넣어주면 되구요.
요 조미료들과 설탕이 들어가면 시중 김치찌개맛이 나더라구요