제 목 : 제 생선굽는법좀봐주세요ㅜ

제가 구우면 특히나 맛이없는데요. 어디가 잘못된걸까요..
후라이팬에 굽는다는 가정하에(다른 도구는 살 계획없어요. .)
생선을 씻어 키친타올로 닦아논뒤
후라이팬에 식용유를 충분히 두른뒤 약불로 불조절한후
생선을 넣고 후라이팬에처음부터 뚜껑을 덮고(복도식 아파트라 가스주변에 창문이 없어서 환기가 안돼요ㅜ)
약불을 유지한채 한쪽면이 다 익으면 뒤집어 익힌다

잘못된부분 있을까요