제 목 : 두꺼운 고기로 불고기할때 (문의)

안녕하세요.
여긴 한국처럼 얇게 고기를 안썰어줘 불고기는 그냥 안먹고 살았는데 이번에 손님초대하면서 한번 해보려구요.

소고기 사다 제가 최대한 얇게썰어도 두께가 있을듯한데 이럴때 고기연육을 어떻게 해야할까요? 최대한 연하게 하고 싶습니다.

알려주시면 정말 감사하겠습니다~ ^^

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