오늘도 요리초보,
검색해보니 대략 절이는 방법이
- 오이를 썰지 않고 통으로 vs 썰어서
- 소금물(찬물)에 5시간 절이기
vs 팔팔 끓인 소금물로 절이기
여러가지가 있네요.
식구 수가 적어서 오래 먹는 쪽이 좋은데
통오이와 끓인 소금물 조합이 베스트일까요?
요건 보통 얼마나 절이면 될지
작성자: 헷갈려라
작성일: 2023. 03. 15 17:23