제 목 : 피자도우 미는게 너무 어려워요

작성자: 발효
작성일: 2023. 03. 14 20:38

강력분에 이스트넣어서
반죽하고
발효시킨 후 얇게 밀어야
바삭한 도우가 될텐데

암만 밀어도 다시 원위치?
고무줄같이 줄어들어버리는데
이거 어떻게 해야하나요?