궁금해 하시는분이
계셔서 바로 올릴게요
몇분이라도 관심 주시니
재미있어요
맘에 안 드실수도 있어요
그냥 이렇게도 하는구나
해주시면 좋겠어요
♡계량은 까먹었어요
춘장 사과쨈 다진마늘 설탕
참기름 뜨거운물
조미료는 선택
잘 섞어 주셔요
주방장님이 던져준 레시피
춘장 20국자에 조미료 한 국자였는데
몰래 맘대로 한 스픈만 넣었어요
그래도 무사 했어요ㅎ
#에피소드
오래전 티브이 앞을 오가며
집안일을 하는데 익숙한 목소리인거예요
오래 되어도 그 목소리를
알겠더라고요
화면을 보니 셰프복장에 아는 얼굴
그런데 바로 끝나는거예요
얼른 인터넷으로 찾았죠
서울이길래 반가운 마음에
쥬스랑 먹을것좀 사서 갔더니
오픈하는 다른점에 갔대요
총괄주방장님 찾아 왔다고
그 비싼 맛있는요리
두 가지나 주셨어요
같이 갔던 이웃은 깜짝 놀라며
좋아했어요
저희가 주문한 식사까지해서
배터지는줄요
두 번 더 갔으나 통화 한 번 하고
여태 못 만났어요ㅎ
이 분은 부주방장이었는데
너무너무 잘 되어 있었어요
저보다 열살쯤 젊은분
궁금해져서 인터넷을 뒤져보니
그때 주방장이었던분도
너무너무 잘 되셨더라고요
그때도 저희는 브레이크타임이
있었어요
그 때 주방장님은 항상 쉬지않고
막내가 할 일을 했어요
창고정리를 깔끔하게 하고
살이 찌지 않도록 철저히 관리했어요
예사롭지 않던분들이 너무 잘 되신
걸 알게 되어서
신기하고 참 행복 했었어요
심천에서 먹었던 연근 고수
샐러드는 생각이 안 나서
연근을 데쳐 땅콩처럼 소금물에
저장 했다가 땅콩고수 샐러드에
같이 넣어 볼 생각이예요
레시피 핑계로 긴 글
읽어 주셔서 감사합니다