힘줄 섞여서 삶으면 쫠깃한 사태 아니고 순 살코기 한우에요. 힘줄 한 가닥 없이 붉은 살코기에요.
그냥 삶으면 무지 퍽퍽 하거나 질길 것 같은데 어떻게 해야 하나요.
단순하게 압력솥 30이면 살코기여도 상관 없을까요.
작성자: ...
작성일: 2023. 03. 08 17:34