제 목 : 집에서 짜장면 하려면 치킨스톡 필수인가요?

집에서 탕수육 하고 난 기름에 짜장 정성껏 볶고 돼지앞다릿살 듬뿍,멸치육수 넣고 맛있게 한다고 했는데 맛이 없어요
탕수육은 집에서 하면 넘 맛있는데요
대개의 음식이 집에서 하면 더 맛있지 않나요
짜장은 어렵네요
비법 부탁드립니다