제 목 : 김밥속 달걀 지단 살짝 도톰 폭신하게 하려면 ?

딱딱하지 않게  폭신하고 부드럽게  부치려면 어떻게 해야 할까요?
계란찜은 물을 많이 넣으면 부드러워지는데 계란지단도 물을 좀 넣으면 될까요?
혹시 비법 아시는분 계시면 가르쳐주세요

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