--> 모두 냉동 생지로 평균시간 15분남짓으로 뚝딱 만들어짐
단, 만들기전 2-3시간전에 해동 필요(팥빵,소세지빵 변신가능)
2.메밀전 (난이도 1점)
--> 메밀가루에 물, 소금 넣고 팬에 부침 (두장 부치는데 1분)
와~~~ 식으면 완전 쫄깃쫄깃 환상의 맛
3.막걸리 보리술빵 (난이도 1점)
--> 보릿가루+막걸리+우유를 1:1:1로 반죽후 찜기에 넣고 30분 찜
젓가락으로 찔러서 반죽 안묻어나오면 완성
4. 붕어빵 (난이도 2점)
--> 붕어빵 믹스에 물(우유) 반죽후 붕어빵팬에 넣고
붕어빵용 팥, 슈크림을 넣고 팬을 뒤집어가며 익히면 끝
다 맛있고 쉽지만 특히 메밀전과 보리술빵은 완전 강추해요^^
세상에 얼마나 맛있는지 메밀전은 난생 처음 부쳐봤는데
고기파 대딩아들녀석이 앉은자리에서 17장을 먹더라고요~ㅎ
물론 미니 국자로 하나가 한장 크기라 작긴하지만
포만감이 장난아니거든요
이러는 저도 8장 먹었어요ㅋㅋ
이건 별거없고 반죽을 완전 뚝뚝 흐를 정도로 해야 얇고 예쁘게 돼요
그리고....
막걸리 보리술빵은 진짜 당장 만들어서 드셔들 보세요
전 보리가루 함량이 높은 70%짜리 보릿가루로 만들었는데
생막걸리가 들어가니 발효도 필요없이 완전 포실포실 쫀득쫀득한게
환상적으로 구수한 맛이었어요
쫌전에도 한판 쪄서 커피랑(안맞을것같은 어울림^^) 먹었는데
베이킹 원형틀이 넘 작아서 감질나서 더 큰걸로 주문하려고요
요즘 파바도 안가니 오히려 자급자족(!)으로
이렇게 만들어 먹으니 은근 재밌고 넘 쉽고 오히려 몸엔 더 좋을듯
아주 신나게 만들어 먹고 있네요^^
근데 이거 전부 살로 일방통행하는거 맞겠쪙.....=.=