알룰로스는 우리나라랑 미국은 허가가 났는데
유럽연합 캐나다에서는 아직 승인 안됐다고 하거든요.
저는 스테비아보다는 알룰로스가 맛이 그나마 더 나은거 같아서 사용하고 있어요.
"업계도 놀랐다"…마트서 줄줄이 퇴짜 맞던 식품의 '반전'
https://v.daum.net/v/20230221175907808
건강한 단맛 열풍에…대체당 '위풍당당'
다이어트 식단 인기 끌면서
홀대 받던 스테비아·알룰로스 등
지난해 마트서 설탕보다 더 팔려
다이어트 식단 인기 끌면서
홀대 받던 스테비아·알룰로스 등
지난해 마트서 설탕보다 더 팔려
21일 이마트 트레이더스 홀세일 클럽에 따르면 지난해 이곳의 대체당과 설탕 매출 비중은 54 대 46으로 집계됐다. 전년도의 대체당과 설탕 매출 비중은 32 대 68이었다. 연간 기준으로 대체당이 설탕보다 많이 팔린 건 스테비아, 알룰로스 등 ‘2세대 대체당’이 입점한 2018년 이후 처음이다.