제 목 : 장 담을 때 육수사용

알 메주 사서 된장을 담그려고 하는데 
생수 대신 다시마, 황태, 멸치, 버섯 넣어 달인 육수 넣고 하거나
아님 소고기를 밑에 깔고 소금물을 붓거나 해서 맛있는 간장 된장 담고 싶은데 
가능 할까요? 
해 보신 분 있으세요?

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