제 목 : 나물 보관어떻게하나요?

엄마가 나물을 너무 많이 볶아주셔서 줄어들지 않네요ㅠ
맛있는데 쉴까봐 걱정이에요
볶아서 냉장보관하나요?
그냥 냉동보관해도 되나요?
맛이나 식감 변함없이 장기간 보관하려면 어떻게 하나요?